Pe 20 august 2024, a avut loc Ziua Inovării la Beliș – Sesiunea II, un eveniment dedicat inovației în industria agroalimentară, cu un accent special pe produsele lactate ecologice din zonele Măguri-Răcătău și din cele montane, în general. Evenimentul s-a desfășurat la Beliș, județul Cluj, într-un cadru natural deosebit, reunind producători locali, experți din domeniu și pasionați de agricultura sustenabilă.
Ce a însemnat Ziua Inovării?
Ziua Inovării a fost o oportunitate excelentă de a împărtăși idei, de a crea legături între producătorii locali și mediul academic și de a stimula inovația în agricultura montană. Evenimentul a contribuit la promovarea produselor ecologice și la educarea publicului cu privire la beneficiile consumului de produse locale.
Produse Inovative pe Bază de Lapte
Participanții au avut ocazia să descopere noi tehnologii și metode inovatoare aplicate în agricultură, explorând tendințele actuale legate de produse sănătoase și de calitate. Evenimentul a pus un accent deosebit pe importanța dezvoltării lanțurilor scurte de aprovizionare, încurajând colaborarea între producători și consumatori pentru a sprijini economia locală și a promova sustenabilitatea.
Ziua Inovării la Beliș a fost un prilej important pentru participanți de a învăța despre tendințele pieței, cum ar fi creșterea preferinței consumatorilor pentru produse ecologice și naturale, trasabilitatea și interesul sporit pentru produsele locale. De asemenea, au fost discutate strategii inovatoare de marketing pentru producătorii locali, inclusiv promovarea produselor ecologice prin târguri locale, degustări, evenimente educative și colaborări cu restaurante sau școli.
Evenimentul a subliniat importanța colaborării între producători locali, mediul academic și alte părți interesate pentru dezvoltarea unor lanțuri scurte de aprovizionare eficiente și sustenabile. Această colaborare are un impact direct asupra dezvoltării economiei locale și a creării unor legături puternice între producători și consumatori, asigurând produse proaspete și de înaltă calitate.
Ziua Inovării la Beliș a fost o platformă de schimb de idei și inovații care sprijină adaptarea producătorilor locali la cerințele pieței moderne. Participanții au plecat nu doar cu cunoștințe noi, ci și cu oportunități de colaborare pentru viitor, contribuind astfel la dezvoltarea sustenabilă a comunităților locale.
Acest eveniment a fost o dovadă clară a angajamentului producătorilor și consumatorilor de a îmbrățișa soluții inovatoare și de a sprijini economia circulară, toate în beneficiul unui mediu mai curat și a unei alimentații mai sănătoase.
Partenerii Noștri: Alb de Măguri-Răcătău
Pentru acest eveniment special, am ales doar cele mai savuroase, sănătoase și ecologice produse lactate de la partenerii noștri de încredere, Alb de Măguri-Răcătău. Colaborarea cu acești producători locali a fost esențială pentru succesul evenimentului și dorim să le mulțumim din suflet pentru sprijinul oferit.
Ziua Inovării la Beliș sesiunea II a fost un real succes! Evenimentul a evidențiat importanța inovației în alimentație și a promovat beneficiile produselor lactate ecologice, contribuind astfel la crearea unei comunități mai sănătoase și mai bine informate. Mulțumim tuturor pentru implicare!